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第117章 水煮鱼（第1页）

又过了一个时辰，魏语嫣收获的差不多了，她一共捞到一个大鱼，三条巴掌大的小鱼。

“小胖，小磊，回家了，你们捞的怎么样了”

。

魏语嫣看向他们的小木桶里面。

“大嫂，我们这里没有大鱼，只有小鱼”

。

小胖有些失望，今天没抓到大鱼。

“没关系，我这里有一条大鱼呢，咱们回去吧，大嫂要回家做饭了”

。

魏语嫣觉得小鱼也好吃，也不是非要大鱼。

“好吧，回去吧”

。

小磊把背篓拿起来，从小溪里面走上来。

一行人高高兴兴的下山了。

魏语嫣回到家里，拿出几条稍微大一点的鱼放到木桶里面，让小磊送给秀华嫂子家里去。

至于家里，今天就吃那条最大的鱼就够了。

“小胖，倩倩，你们要是饿了，就喝碗粥吧”

。

魏语嫣把米饭下锅，再去杀鱼，魏语嫣不怎么擅长杀鱼，需要一点时间。

孩子们早上就喝了粥，怕是不顶饿。

“不用了，大嫂，我要留着肚子吃鱼呢”

。

小胖抱着小磊的小黑正爱不释手呢。

“行”

。

魏语嫣先把鱼鳞刮干净，再劈开肚子处理鱼的内脏。

把鱼片一下，有骨头的就切成段，然后用酒、蛋清腌制一下。

酸萝卜，改刀切小块，姜，蒜，小葱，西红柿，洗净，切块；锅中倒入适量猪油；待油温七成热，放入鱼骨，煎熟，放入盐，酱油，辣椒油，炒香。

再倒入水，煮沸时放入酸萝卜片，放入姜片，蒜片，西红柿块，盖上锅盖，煮沸。

煮一刻钟左右，将西红柿块煮烂，最后放入鱼片，鱼片变全白，就出锅了。

本来出锅之后还有一道工序就是泼辣椒油，可是孩子们吃不了太辣，魏语嫣干脆没搞了。

在汤里面之前已经放了一点辣椒油，足够了。

这样煮出来的鱼片又滑又嫩，汤也十分鲜美。

这一个菜肯定是不够吃，魏语嫣又炒了一大盘子空心菜，还有一道凉拌黄瓜。

“好香呀”

。

小胖看着桌子上的水煮鱼片早就咽口水了。

“吃饭吧，小磊，盛饭”

。

魏语嫣把三个菜端上桌，小磊立马去盛饭，而且还给小胖盛了一碗大大的。

“小胖，不用客气，也不是第一次来了，大嫂今天饭菜足够的，你多吃点”

。

魏语嫣怕小胖不好意思吃，给小胖夹了一筷子鱼片。

“谢谢大嫂”

。

小胖慢慢品尝起来了。

魏语嫣也吃了一筷子，嗯，味道差不多合适，就是少了一点花椒味，要是有花椒的话，更香。

魏语嫣鱼片也没怎么吃，怕孩子们不够吃。

三个孩子特别：（）农家大嫂：卖包子养小叔小姑

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